Saturday, January 31, 2009

Il Timo e le sue proprietà

Il timo in botanica appartiene alla famiglia Labiatae.
Il timo è impiegato in cucina ed è un ingrediente molto usato, come anche nei profumi. La sua storai risale ai Greci, che ne usavano in abbondanza, però furono i Romani a introdurne l'uso in cucina e lo portarono fino in Inghilterra.
Da L'orto botanico Poderebonello.it

proprietà terapeutiche:
Forse non tutti sono a conoscenza delle molteplici proprietà del timo, pianta aromatica usata fin dall'antichità per sedare alcune affezioni delle vie respiratorie; sono le sue foglie e le cime fiorite che a fornire i principali componenti chimici dei questa pianta. Tra le proprietà più comuni che si possono ricordare vi sono quelle antipiretiche, espettoranti, disinfettanti, antiossidanti, spasmolitiche, antibatteriche, antivirali. Molto diffusa è l'utilizzazione, a scopo terapeutico, dell'olio essenziale estratto dal timo; però non bisogna sottovalutare il fatto che questo olio è anche tossico per via dei suoi componenti principali, il timolo ed il carvacrolo; il suo uso deve essere quindi calibrato, destinato solo all'uso esterno e dopo opportuna diluizione, magari anche dopo una consultazione con il farmacista, questo per evitare fastidiose irritazioni cutanee ed infiammazioni. La tintura madre ed i decotti di timo possono essere utilizzati per la cura della tosse, mentre l'infuso può curare tonsilliti e laringiti con gargarismi o sciacqui.
Dott. Antonio Turetta dal sito Mybestlife.com

Tuesday, January 27, 2009

I giochetti di Carla Bruni...

Tutti (o quasi) hanno assistito all'intervista di Carla Bruni ospite del programma di Fazio "Che tempo che fa".
A parte la totale devozione del presentatore nell'evitare domande scomode ( come ad esempio la questione della brigatista Petrella e del ruolo di Carla Bruni nella vicenda), cio' che ha più colpito negativamente sono le falsità raccontate da questa signora a proposito della sua cittadinanza. E' Francese o Italiana oppure entrambe?

A farci capire qualcosa é ancora una volta il TG satirico Striscia la Notizia che confrontando 2 video interviste della Carlà (Fazio e il David Letterman show) ci dimostra come la signora Sarkozy cade in contraddizione senza dirci come stanno esattamente le cose. Insomma gioca con le parole secondo il pubblico che si ritrova. Furbetta, ma mica tanto...

Il video della ricostruzione realizzato da Striscia lo trovate cliccando Carla a Striscia la Notizia oppure leggete l' articolo sul sito TGCom

Giudicate voi, una cosa é certa gli italiani non sono fessi!

Info via Corriere.it e foto via www.zeno.locaweb.com.br

Monday, January 26, 2009

Sara Tommasi in tutto il suo splendore

Fantastica foto di Sara Tommasi per Max! Commentate pure...

Foto via Tgcom

Sunday, January 25, 2009

Fritto misto di verdure


Ingredienti:

peperone rosso 1
peperone giallo 1
carote 4
porri 2
fagiolini 200 g
aglio 1 spicchio
olio extra-vergine d'oliva 1 dl
sale q.b.

Preparazione:

Pulite i peperoni, privateli dei semi e dei filamenti bianchi interni, lavateli ed asciugateli con un canovaccio.
Spuntate e pelate le carote, lavatele ed asciugatele con un canovaccio.
Pulite e lavate i porri, quindi asciugateli con un canovaccio.
Spuntate i fagiolini e togliete l'eventuale filamento, lavateli ed asciugateli delicatamente.
Tritate grossolanamente tutte le verdure.
Sbucciate lo spicchio d'aglio e schiacciatelo.
Ponete le verdure tritate e l'aglio schiacciato in una casseruola con l'olio, salate a gusto e lasciate appassire a fuoco basso le verdure.

Ricetta via http://incucinaconfantasia.forumcommunity.net/
Foto via http://blogrosso.splinder.com

Wednesday, January 21, 2009

Il Grande Fratello privo di vera bellezza



Queste due foto riassumono visualmente cio' che penso del Grande Fratello di quest'anno. Due foto orrende, di personaggi orrendi, foto che non potrebbero neanche far parte del libro Cafonal, l'esaltazione della scemenza, del volgare per il solo scopo di far notizia subito, senza contenuti, da super tette (orrende) a quella testina tutta bianca che si occuperebbe di moda (ma chi l'ha assunta?), dall'imprenditore che parla peggio di Di Pietro e sembra uscito da un film con Pappagone (e lui é il play?) al rom Ferdi che sembra più uno della Milano bene che un rom, dalla lesbica dichiarata alla quale consigliamo di "rifarsi "l'intervento alla bocca perché é venuto male e metterci sempre la mano avanti accentua il difetto...al maggiordomo che sinceramente sembra un pulcino bagnato bruttino ed anche un po' malignetto, il panettiere di Bergamo che non capisce nulla ubriacato da tanta "falsità" e sogna al punto da non distinguere la finzione dalla realtà, l'architetto con lo sguardo stralunato e da fesso perché é lo stereotipo di figura da presentare (ma gli architetti non sono cosi'...molto più normali e simpatici) alla farmacista napoletana che sinceramente é proprio antipatica e bruttina (ma non c'era una bella napoletana simpatica?Come é possibile?)...
Degli altri pochi é inutile parlare!
Una trasmissione quella di quest'anno che ha aperto all'insegna "del tanto é meglio" volendo a tutti i costi far accettare questo tipo di scenario come normale e addirittura rivoluzionario: l'Italia ama le tette grosse!! Che bella scoperta perché l'altro ieri ce piacevano quelle a taglia N°1? Ci voleva la tipa spregiudicata che porta da una 4 alla 6 la misura del suo seno per farci scoprire le grandi tette? A quel paese, lei ci ha semplicemente dimostrato come si compie uno scempio, come si puo' deturpare un corpo per il gusto di fare TV o spettacolini che poi tutti dimenticheremo in fretta.
Che amarezza! Meno male che presto ritornano "I Cesaroni"...
E voi come la pensate?

Foto via Corriere.it

Saturday, January 17, 2009

Spaghetti allo scoglio

Ingredienti:
500 gr di spaghetti
250 gr di calamari
250 gr di gamberi
200 gr di vongole
200 gr di cozze
200 gr pomodorini
olio extra vergine d’oliva
peperoncino
prezzemolo tritato
pepe

La preparazione:

Per prima cosa mettere in una padella capiente olio, peperoncino e un aglio schiacciato. Dopo qualche secondo aggiungere le vongole e il vino bianco e appena si iniziano ad aprire le vongole aggiungere anche le cozze, i calamari e i gamberi e dopo qualche minuto unire i pomodorini tagliati a metà.
Unire la pasta dopo averla scolata bene al sugo e far saltare in padella per 2-3 minuti.
Aggiungere una spolverata di pepe e prezzemolo tritato e servire.

Fonte: RicettarioCucina.com



Saturday, January 10, 2009

Una Monica Belluci molto provocante...

Ho trovato una galleria di foto su Monica Bellucci, una delle donne italiane più desiderate dagli uomini, ho scelto questa foto...cosa ne pensate?

Tutta la galleria di foto la trovate sul sito francese Photo-celebrites.net buona visione!

Tagliolini Piave e pepe


Abbiamo scoperto un sito Maisazi.com che tratta "la cucina creativa" nel quale potrete trovare ricette molto raffinate spaziando dagli antipasti sino ai dolci.

Da questo sito oggi vi proponiamo la ricetta dei Tagliolini Piave e pepe.

Ingredienti:
  • 400 gr.di tagliolini
  • 200 gr.di formaggio Parmigiano grattugiato
  • 200 gr. di formaggio Piave stravecchio grattugiato (oppure Pecorino di Pienza)
  • abbondante pepe nero macinato fresco
  • 2 cucchiai di olio
Preparazione:

Con il Parmigiano grattugiato preparare 4 cestini croccanti facendo sciogliere in un pentolino antiaderente, 2/3 cucchiai di grana e distribuendolo bene : il formaggio deve sciogliersi e colorarsi, senza però seccare troppo, altrimenti si rompe. Quando è sciolto e dorato, ma ancora malleabile, versare il piccolo disco che si è formato su di una scodella ricoperta di carta di alluminio e darle la forma di un piccolo cestino e lasciare raffreddare.

Cuocere la pasta e nel frattempo mettere in una terrina il formaggio Piave grattugiato e aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta, emulsionando bene il tutto fino ad ottenere una crema.

Mettere l'olio e il pepe in una pentola salta pasta e scaldarlo.

Scolare la pasta un paio di minuti prima della cottura (tenendo da parte un po' dell'acqua di cottura) e buttarla nella padella con l'olio versandovi sopra anche la crema di formaggio.

Mantecare bene la pasta in modo che gli ingredienti leghino molto bene insieme, aggiungendo altra acqua di cottura; la pasta rilascerà l'amido che si avvolgerà con la crema di formaggio creandone la caratteristica cremosità.

Servire i tagliolini caldissimi, nei cestini di grana, spolverizzati di altro formaggio e ancora pepe nero macinato.

Vi consigliamo di dare una occhiata a questo sito che troverete ricco di ricette particolari ed anche speciali con consigli utili molto professionali www.maisazi.com


Thursday, January 8, 2009

L'Arcuri palpata sulle...mozzarelle da Tiziano Ferro. Carramba che sorpresa!

Quanti di voi (noi) vorrebbero essere al posto di Tiziano Ferro? Penso in tanti. Una bella palpata al seno prorompente e "naturale " della Arcuri.
E' successo tutto verso il finale della trasmissione Carramba con Raffaella Carrà. Naturalmente non potevamo ignorare una foto cosi' per il resto delle fotografie cliccate Spetteguless. Oppure sul sito del Corriere.it

Buon divertimento!

Wednesday, January 7, 2009

Il lato B della Kurkova...giudicate voi!

La modella Karolina Kurkova in questa foto in passerella dimostra di non essere realmente in forma...il suo lato B denuncia un certo...rilassamento! Giudicate voi.

Foto via http://gossip-celebrities.skyrock.com/

Tuesday, January 6, 2009

Spaghetti olio e parmiggiano

Come annunciato ieri é arrivato il momento di mettersi un po' a dieta per ritrovare la forma giusta dopo le feste natalizie.

Oggi una ricetta facile nutriente e leggera: gli spaghetti olio & parmiggiano.

Ingredienti: Olio d'oliva extravergine, 20gr di parmiggiano reggiano grattuggiato, 100gr di spaghetti e sale q.b. un pizzico di pepe nero

Preparazione: preparate l'acqua in una pentola per cuocere gli spaghetti da scolare aldente, in un piatto fondo mettete un cucchiaio di olio d'oliva e un pizzico di sale, ora (scolati gli spaghetti) aggiungete gli spaghetti e il parmiggiano reggiano grattuggiato, mescolate un po', spruzzatina di pepe nero. Il piatto é pronto!

Per completare il pasto leggero suggerisco:

Successivamente mangiare un piatto di verdure cotte e mangiare un frutto per esempio una mela, finire con un caffé amaro e bevete acqua durante il pasto.

Foto by Simona Carini

Monday, January 5, 2009

Amy Winehouse nuda...o quasi!

Senza parole!

Foto via TGcom.mediaset.it

Dopo le feste si parte con la dieta

E diciamolo abbiamo tutti (o quasi) esagerato durante le feste di Natale e Capodanno. Dolci, dolci, dolci, e poi ristorantini con dolci fatti in casa, qualche festa con aperitivi e buffet a base di dolci. Alla fine dai 2 ai 5 Kg in più guadagnati in soli 10 giorni. Cosa fare?
Semplice: vi consigliamo di mettervi a dieta con saggezza e senza strafare.
Il dott. Costantino Motzo, Responsabile Nutrizionista del “Servizio di Dietologia e Nutrizione Clinica per la Donna” al San Giovanni di Dio Cagliari ci dice che:
“Chi ha esagerato durante le feste dovrebbe rimettersi in regola con una buona dieta ricca di tutto ciò che si è accantonato tra Natale e Capodanno. Consiglio, quindi, di mangiare più frutta, verdura e legumi, ed evitare di esagerare con i carboidrati e la carne. Certo non tutte le persone sono uguali e poi bisogna ricordare che gli esperti consigliano di non bandire dalla propria tavola nessun alimento, perché “una buona dieta è soprattutto equilibrata, anche nel tempo”.
Secondo il blog Buttalapasta.it bisogna preparare dei pasti poco calorici per riequilibrare il nostro metabolismo e soprattutto il nostro corpo per smaltire i chili in eccesso del dopo feste.
Ecco un estratto dei sugerimenti che troverete cliccando qui :
"Qui di seguito vi indico alcune idee per i vari pasti del giorno, con ricette invitanti ma poco caloriche, ottime dunque per riprendere i giusti ritmi senza troppo stress! Naturalmente è necessario scegliere con buon senso: se a pranzo mangiate un buon primo, la sera scegliete un secondo. La cosa migliore,.."
Buon inizio e Buona dieta a tutti!
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