Tarallini al vino, ecco come fare...

I Tarallini al vino non sono complicati; infatti la difficoltà della loro realizzazione é modesta.

Gli ingedienti sono:

1 bicchiere di vino (a scelta)
1 bicchiere di olio d'oliva
1 bicchiere di zucchero
farina quanto basta e sale quanto basta.

Come fare:

sul tavolo mettete la farina a al centro lo zucchero, aggiungete l'acqua ed anche gli altri ingredienti mescolando delicatamente con una forchetta. Quando l'impasto inizia a diventare più compatto continuate con le vostre mani.

Tagliate l'impasto per ottenere dei bastoncini dello spessore di circa 1cm (come dei grissini un po' più pieni) e tagliateli richiudendoli a ciambella (come nella foto).
Ora preparate il forno regolandolo a 170/180° ed infornate per circa 40 minuti.
Quando saranno cotti e ben biondi (coloriti) spegnete e lasciateli raffreddare.

Vanno serviti freddi.

Foto e ricetta Via: www.sito.regione.campania.it